김동현 박사과정 미국화학회刊 JAFC 논문채택
  
 작성자 : FBE
작성일 : 2018-10-29     조회 : 73  

연구실 박사과정 김동현 군과 이상현 박사윤은주 박사가 개발한 화학적효소적 2단계 반응을 통해 간편하게 한천 무수당을 생산할 있는 공정이 미국화학회에서 발간하는 Journal of Agricultural and Food Chemistry (IF=3.412) 채택되었습니다.
JAFC
분야별 impact factor 상위 5%안에 들어가는 우수 저널입니다.

 


Dong Hyun Kim, Eun Ju Yun, Sang-Hyun Lee*, Kyoung Heon Kim*.

A novel two-step process utilizing a single enzyme for the production of high-titer 3,6-anhydro-L-galactose from agarose derived from
red macroalgae. 

Journal of Agricultural and Food Chemistry (IF=3.412) in press